ヘルプを精一杯やる新人は育つ!担当ホストに好かれるヘルプ術!

ナイトトピック

新人のうちは指名客がいないので、他のホストを指名してきたお客様のテーブルにヘルプとして入ることになります。一見地味なヘルプの仕事ですが、その後売れるホストになるためには、ヘルプで担当ホストやお店に気に入られることが非常に重要です。

そこで、今回はヘルプの仕事内容についてご紹介すると共に、担当ホストに好かれるようなできるホストになるコツをまとめてみました!

ヘルプホストは縁の下の力持ち!場の空気を読んで全力サポート!

お酒作りや、灰皿の交換、担当ホスト不在時のお客様のお相手など、ヘルプの仕事は多岐に渡ります。ヘルプがいなければ、店が回らないと言ってもいいくらい、大切な仕事です。

また、お酒が弱い担当ホストの代わりにお酒を飲んであげることもあります。お酒の注文数が増えるほど、売り上げは上がっていくため、お酒がたくさん飲めるヘルプは担当ホストからもお店からも重宝されます。

面白くなくても場を盛り上げるホストになれる!ヘルプの会話術とは?

ヘルプの最も大事な仕事は場を盛り上げることです。通常ホストクラブではお客様一人に対し、指名された担当ホストと複数人のヘルプが付きます。ヘルプは常に会話が途切れないよう神経をとがらせておかなければいけません。

しかし、だからといって、「面白い話をしよう!」と気負う必要は全くありません。テーブルの主人公はお客様と担当ホストですので、ヘルプはこの二人が気持ちよくなれるような相槌を打っておけばいいのです。

相手のことをよく見て、どういったレスポンスを求めているのか考えることが大切です。この技術は、ヘルプだけでなく、今後指名客を取っていく上でも絶対に必要となってきます。ヘルプの場を重ねることで、ホストとしても成長できるんですね。

担当ホストに離せない情報がヘルプの耳に入ることも!

担当ホストが他の指名客のところに行っているときは、どうしてもお客様は愚痴っぽくなりがちです。盛り上がりにくく辛い時間ですが、実は思わぬチャンスが転がっています。

お客様は担当ホストに対して抱える不満を、大好きな担当ホストの前では出しません。しかし、不満がわかればその分、効果的な接客ができるようになります。特に「担当ホストが冷たいので別の店に行っている」などの情報を得たら、すぐに担当ホストに伝えましょう。

こういった情報共有をきちんと行えるヘルプは担当からの信頼も厚くなりますよ。

ヘルプをがんばれば、売れるホストになれる?

ヘルプをどんなにがんばっても、売り上げが上がらなければ意味がないのでは、と思う新人ホストも多いでしょう。

しかし、ヘルプを重ねることで接客のレベルは確実に上がっていきます。また、ヘルプでお客様に気に入られたら、お客様の友達である「枝」を紹介してもらえます。さらに、お店から信頼されていれば新規客をつけてもらえることも増え、指名につながっていくでしょう。

ヘルプはどんな人気ホストも通ってきた道です。毎日、考えることをやめず、「できるヘルプ」としてがんばることで、お店や先輩ホストに信頼され、人気ホストに近づいていきますよ!

Yorubiz編集部

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